Kjøtteter (nattjeger). En art som er ganske kresen på maten. Mat helst med små levende og frossen mat når lyset i akvariet/rommet er slått av sent på kvelden.
Arten har ikke vært dyrket i akvarier. I sitt naturlige miljø er de pelagiske gytere og eggene fester seg ikke.
Ferskvannsflyndre er en fredelig art, men småfisk kan spises om natten. Den kan holdes sammen med andre fredelige arter.
Akvariet skal ha finkornet sand uten skarpe kanter på bunnen slik at fisken kan grave seg ned i bunnmaterialet i løpet av dagen (kun enkelte deler av kroppen er da vanligvis synlige). En stor del av akvariet bør ha åpen sandbunn. Vannet skal være rikt på oksygen og ha dempet belysning. Arten trives best i brakkvann, spesielt som voksen, men den kan holdes i både ferskvann og brakkvann.
Det er ingen kjente kjønnsforskjeller.